クロンダイク・クーラー（ウイスキーベース）
クロンダイク・クーラー
KLONDIKE COOLER
ウイスキーにジンジャーエールののど越しが爽やかなカクテル。
● ベース：ウイスキー
● 技法：ビルド
● テイスト：中口
● 度数：12度
● TPO：いつでも
● 季節：夏
簡単なレシピですが、デコレーションがポイントのカクテルです。オレンジのスパイラル・スタイルは皮が薄くないと苦味が出てしまうので要注意です。
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キング・ジョージ・ザ・フィフス（スコッチ・ウイスキーベース）
キング・ジョージ・ザ・フィフス
KING GEORGE ��
渋み、苦味がほどよいバランスのカクテル。
● ベース：スコッチ・ウイスキー
● 技法：シェーク
● テイスト：中口
● 度数：36度
● TPO：いつでも
● 季節：一年中
各材料の特徴ある風味が程よく調和したカクテルです。突出している味はなく、絶妙にバランスが取れています。
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キャプテン・コリンズ（カナディアン・ウイスキーベース）
キャプテン・コリンズ
CAPTAIN COLLINS
酸味の効いたウイスキーのコリンズ。
● ベース：カナディアン・ウイスキー
● 技法：シェーク
● テイスト：中口
● 度数：27度
● TPO：いつでも
● 季節：一年中
ロング・ドリンクの種類のひとつであるコリンズの基本は、レモン・ジュースを加える事ですが、このカクテルはライムを用います。鮮度のよいライムの強い酸味がたっぷりと口に広がります。
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